南京:兴隆街道香山路社区开展烘焙制作活动

2024-12-10 21:00:25 来源：龙虎网

龙虎网讯（通讯员曹楚筠记者戴梅梅）大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，为弘扬中华优秀传统文化，丰富社区居民的精神生活，营造良好的社区氛围，提高辖区居民的幸福指数，12月6日下午，兴隆街道香山路社区组织开展手工制作蛋黄酥、雪花酥活动。

活动现场，烘焙老师讲解了蛋黄酥、雪花酥的制作流程和注意事项。做面皮，擀面，裹豆沙，敲鸭蛋、翻炒雪花酥、定型切块……在老师的演示下，大家摩拳擦掌，开始分组操作起来。随着烤箱中蛋黄酥和雪花酥的香气渐渐弥漫开来。居民们一边品尝着自己亲手制作的点心，一边交流着烘焙心得。

此次烘焙活动不仅增强了社区节日氛围，更丰富了社区居民的文化生活，增强了邻里感情，进一步促进了社区文化建设。

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