扬州：扬州大学“捕鱼狂欢季” 师生共赴冬日渔乐盛宴

“开捕喽！”近日，随着一声锣响，捕鱼师傅和30名同学穿着连体衣跳入了扬州大学扬子津校区朗月湖，开始了一年一度的扬州大学“捕鱼狂欢季”。这是扬州大学坚持第五年的捕鱼传统。捕捞后，大部分渔获将第一时间送到学校食堂后厨，由大厨们制作成美味菜肴，免费赠送给师生们品尝，让大家在寒冷的冬季感受一番“自产”的温暖。

捕鱼学生展示战利品。 乔云 摄

“这一次和以往不同，决定让同学们也参与进来。”扬大后勤保障处物业服务中心主任周晓峰介绍，以往都是请专业的师傅下湖捕捞，这一次学校早早发了通知，在学生中招募30位“捕鱼能手”，共同参与这一仪式感满满的趣味活动。30位“捕鱼能手”来自扬大各校区。用他们的话说，就像参加了一场“捕鱼演唱会”，从“观众”变身为“歌手”，满是新鲜感。

水花飞溅，鱼儿欢腾。很快，在欢快的氛围中，一条条大鱼陆续“归笼”，运鱼车很快被塞满。而当天的鱼王，则是一条体长1.12米、重约30斤的大鱼。

经过两个小时“酣战”，“捕鱼队”在朗月湖中共捕捞渔获1100余斤，满载而归。而这些新鲜肥美的大鱼，大部分被第一时间送往食堂后厨，色泽诱人的红烧鱼块、麻辣鲜香的剁椒鱼段、奶白清甜的豆腐鱼汤经过大师傅们的精心烹制后，将出现在师生们的餐桌上。

这些鱼儿都是扬大师生们自己养殖的，“每一年我们都会捕上大鱼，然后会放入鱼苗，可谓真正的‘自产自销’。”周晓峰介绍说。

学子们品尝鲜鱼制作的佳肴。

没有参与捕鱼的同学们，也加入了烹饪和品尝的队伍。旅游烹饪学院的同学在湖边支起了简易烹饪台，现场制作鱼汤、炸鱼、红烧鱼块等，送给大家免费品尝；新闻传媒学院的徐可一同学制作了生动的漫画，记录下这一年一度的“狂欢时刻”。

此时正值“考研季”，当天下午，第一批热腾腾的鱼汤就被送到了备考同学们的手中。“正好这两天降温了，喝一碗鱼汤，身心都暖和了。”正在备考冲刺阶段的陈玮瑜同学端过奶白的鱼汤，惊喜地品尝起来。

通讯员 王宝权 王成 记者 乔云