南京:回忆美好时光 兴隆街道香山路社区开展手作冰糖葫芦活动

龙虎网讯（通讯员 曹楚筠 记者 戴梅梅）“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜；都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着酸”。为丰富居民文化生活、共叙邻里亲情，11月21日下午，兴隆街道香山路社区在社区四楼活动室组织居民共同开展制作糖葫芦活动，吸引了众多社区居民的参与。

在专业师傅的指导下，居民们认真学习如何将水果串成串，并掌握熬制糖浆和裹糖的技巧。师傅的示范结束后，大家也不闲着，用竹签将水果一颗一颗串起来。现场热气融融，糖浆逐渐变成浓稠，用筷子挑起，拉出长长的丝线，并散发出阵阵浓香。串好的水果迅速地在糖浆中翻滚，确保每一串糖葫芦都能均匀地裹上糖浆。随着糖浆的冷却，一串串色泽鲜艳、晶莹剔透的糖葫芦便制作完成。

此次活动，不仅让社区居民感受到动手的快乐，还帮助他们寻找到童年记忆，增强他们对传统文化的关注与热爱，促进了社区的和谐与幸福。接下来，香山路社区将继续聚焦居民的精神文化需求，努力建设邻里和谐、文化气息浓厚的现代化高品质社区。