南京:玄武残联:学生活技能 助快乐成长
龙虎网讯(通讯员 徐宝松 记者 郑颖玲)近期,玄武卫迦儿童发展中心开设了生活技能系列小课堂,旨在让孩子们体验劳动乐趣的同时初步培养自理能力的意识。
净菜小工厂让小朋友们成就满满
看!小朋友们被分配在了不同的岗位上,每个人都分工明确、各司其职。有的认真地撕扯着包菜的叶片,专注地把一整片大叶子撕成一小小片;有的细心地剥着毛豆皮,把毛豆粒整齐地倒进盒中;还有的小朋友使用安全剪,剪去豆芽的根须,处理豆芽的整个过程细心呵护,轻拿轻放;更有孩子跟着老师和家长的步骤,有模有样地学着打千张结,每一个结都是他们努力的成果。
在家长和老师们的陪同及鼓励下,一小时的“工作”时间转瞬即逝,一包包干净、整齐的净菜在小朋友们的努力下被“生产”了出来,并被细心地包装好,写上加工日期和小厨师姓名。小朋友们成就满满!
夏日凉饮铺品尝清香与甘甜
走进“凉饮铺”,小朋友们在老师的引导下,小朋友们化身小小调饮师,认真将柠檬处理成一个个小块,随后将柠檬与冰块、蜂蜜混合,一场关于味觉的魔法正在悄然上演:孩子们用捣棒捣碎柠檬,用力的按压,汁水四溅,与甜甜的蜂蜜交织在一起,再加入冰块,一杯杯清凉的夏日饮品就这样诞生啦!小朋友们亲手在杯口垫上封口膜,盖上盖子封杯的同时,也锁住了这份清香与甘甜。
在这个被阳光拥抱的夏日里,小朋友们品尝着自己亲手制作的冰镇柠檬蜂蜜水,真是清凉又甜蜜。
冰粉制作挑战让甜蜜蔓延
孩子们首先用力压碎花生和山楂,并把它们分类装在小料盒中。接着就是切西瓜环节,小朋友们克制住自己的想吃西瓜“欲望”,认真地把它们处理成小块。一切准备就绪,接下来就是冰粉制作的关键步骤——调配。孩子们按照老师的示范,先将红糖水缓缓倒入冰粉碗里,再依次加入五彩斑斓的配料:软糯的芋圆、香脆的花生碎、酸甜的山楂碎、清甜的西瓜块,美味的冰粉就制作完成啦!
孩子们品尝着自己亲手制作的冰粉,甜蜜在口腔中融合、蔓延,脸上也洋溢着幸福的笑容!
生活技能系列小课堂的开设,不仅锻炼孩子们的动手操作能力,也让他们亲身体验到自己动手的乐趣,孩子们纷纷表示:“太有趣了,我们下次还要参加!”
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